Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Lotte’s – Markus Hülser und Melek Benli
Relenbergstraße 59, 70174 Stuttgart
Telefon: +49 157 5583 3494
E-Mail: info@lottes-stuttgart.de

2. Das Wichtigste in Kürze

Diese Website setzt für Besucher keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Tracking-Werkzeuge und lädt keine Inhalte von fremden Servern (Schriftarten und Bilder liegen auf unserem eigenen Webspace). Personenbezogene Daten verarbeiten wir nur, soweit es für den Betrieb der Website technisch nötig ist oder wenn Sie uns eine Reservierungsanfrage senden.

3. Hosting und Server-Logdateien

Diese Website wird bei der STRATO AG, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, betrieben. Mit STRATO besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt (Server-Logdateien): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und -version sowie Betriebssystem. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und fehlerfreien Betrieb der Website. Die Logdateien werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt und nach 7 Tagen automatisch gelöscht.

4. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

5. Reservierungsanfragen über das Formular

Wenn Sie uns über das Reservierungsformular eine Anfrage senden, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, gewünschtes Datum und Uhrzeit, Personenzahl und ggf. Ihre Anmerkungen), um Ihre Anfrage zu bearbeiten und Ihnen zu antworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung). Die Angaben in den Pflichtfeldern benötigen wir, um die Reservierung prüfen und bestätigen zu können.

Die Anfrage wird nicht in einer Datenbank der Website gespeichert, sondern per E-Mail an unser Postfach übermittelt, das ebenfalls bei STRATO betrieben wird. Zusätzlich erhalten Sie an die angegebene Adresse eine automatische Eingangsbestätigung. Wir löschen die Anfrage, sobald sie für die Reservierung nicht mehr benötigt wird, spätestens nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungspflichten, soweit solche bestehen.

Bitte geben Sie im Feld „Anmerkungen“ nur Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten an, wenn Sie dies möchten. Solche Gesundheitsangaben verarbeiten wir ausschließlich, um Ihren Besuch entsprechend vorzubereiten (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO – durch Ihre freiwillige Angabe).

6. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei Reservierungen und vertragsbezogenen Anfragen, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten (Jost, Cormorant Garamond) sind lokal auf unserem Webspace gespeichert. Beim Aufruf der Website wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern hergestellt.

8. Link zu Google Maps

Auf den Seiten „Home“ und „Anschrift“ finden Sie einen Link „Auf Karte anzeigen“. Es handelt sich um einen einfachen Link, es ist keine Karte in unsere Website eingebettet. Erst wenn Sie den Link anklicken, werden Sie zu Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) weitergeleitet; ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

9. Speicherung im Browser

Wenn wir auf der Website einen Hinweis (z. B. zu Urlaubszeiten) anzeigen und Sie diesen über „✕“ schließen, speichert Ihr Browser diese Auswahl lokal (Local Storage), damit der Hinweis nicht erneut erscheint. Diese Information verbleibt auf Ihrem Gerät und wird nicht an uns übertragen. Die Speicherung ist für die von Ihnen gewünschte Funktion unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Sie können sie jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, können Sie ihr aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Wenden Sie sich dazu einfach an die oben genannten Kontaktdaten.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

11. Aktualität

Stand dieser Datenschutzerklärung: Oktober 2026. Wir passen sie an, wenn sich die Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern.